Mga dalandan at prutas

  

Prutas

Prutas Ang terminong "bunga" (prutas) ay may iba't ibang kahulugan depende sa konteksto. Sa botanika, prutas ng isang karaniwang naunawaan hinog prutas na may buto - isang pamumulaklak ng halaman. Sa maraming species isama ang prutas hinog prutas at nakapaligid na tissues. Prutas - ito ibig sabihin sa pamamagitan ng kung saan pamumulaklak halaman magpakalat buto.  Sa pagluluto, bunga ay isinasaalang-alang bilang pagkain, at kataga ay kadalasang ginagamit sa mga bunga ng halaman na matamis at mataba, mga halimbawa ng mga na kasama ang mga plum, mansanas, at mga dalandan.

Gayunpaman, maraming karaniwang mga gulay, pati na rin ang mani at haspe, na kung saan ay ang bunga ng species ng halaman na kung saan lumalaki sila.   Walang iisang terminolohiya upang maging pare-pareho sa malawak na pagkakaiba-iba na ang umiiral sa mga bunga ng halaman. Pagluluto terminolohiya para sa bunga ay hindi tumpak at ay bumuo ng kasaysayan.

'Maling prutas' Ang kataga (psevdofrukty, ang karagdagang mga prutas) ay minsan ginagamit sa tulad bunga bilang bunga ng hindi totoo o mga bahagi ng isang planta na kahawig ng prutas, ngunit ay hindi nakuha mula sa isang bulaklak o inflorescence.  Ang ilang mga gymnosperms, tulad ng yew, mayroon mataba balat na kahawig ng prutas, at ang ilang junipers may isang itlog ng isda mo, mataba cones. Ang terminong "bunga" ay rin ang mga inaccurately inilapat sa nilalaman ng cones binhi ng maraming conifers.

Para sa karamihan ng bunga polinasyon - isang mahalagang bahagi ng prutas kultura, at kakulangan ng kaalaman ng pollinators ay maaaring humantong sa mababang crops o crops ng mababang kalidad. Ilang varieties ng prutas ay maaaring bumuo sa kawalan ng polinasyon / pagpapabunga, gamit ang isang proseso na kilala bilang parthenocarpy. Bilang halimbawa, walang binhi prutas. Prutas Ang planta, na hindi makagawa ng anumang prutas, na tinatawag na akarpnym, ibig sabihin "walang bunga".

Maraming pagkain - ay botaniko bunga, ngunit itinuturing bilang gulay sa pagluluto. Kabilang dito ang cucurbits (eg kalabasa, kalabasa at pipino), tomato, mga gisantes, beans, mais, talong at peppers, pampalasa tulad ng sili at grozdichnogo tree.  Minsan, bagaman bihira, ang ginagamit sa pagluluto "prutas" ay hindi itinuturing na tunay na prutas sa botaniko kahulugan. Halimbawa, ruwibarbo maaaring ituring na bunga ng isang, kahit na lamang ang matigas tangkay ay nakakain.

Sa komersyal na mundo, European Union tuntunin tukuyin ang karot bilang isang prutas upang masukat ang bahagdan ng "prutas" na nakapaloob sa karot siksikan.  Sa ginagamit sa pagluluto kahulugan, ang isang prutas - ito ay karaniwang anumang matamis na produkto ng halaman pinanggalingan, na nauugnay sa seed (buto), at isang gulay - kahit anong masarap o mas mababa matamis na produkto ng halaman, at mani - solid, langis-pinahiran shell at halaman produkto.

Kahit na ang mga kulay ng nuwes - isang uri ng prutas, ito ay din ng isang popular na term para nakakain buto tulad ng mani (na kung saan ay talagang isang bean), at mga almasiga.  Technically, pagkain haspe - ang mga ito ay ang bunga, na tinatawag na kernels. Gayunpaman, prutas shell ay lubos na manipis at fused sa amerikana buto kaya halos lahat ng nakakain haspe - tunay na isang binhi. Samakatuwid, pagkain haspe, tulad ng trigo at bigas pangunahing isinasaalang-alang nakakain buto, kahit na ilang mga pinagkukunan isaalang-alang ang mga ito sa prutas.

Nakakain gymnosperms buto ay madalas na nagkamali tinutukoy bilang prutas, halimbawa, puno ng pino na mani, ginko, at halaman ng dyuniper berries.

Kaugnay na Post:
  1. Lemon
  2. medlar

  

orange

© Copyright medlar.ertk.info
Kawili-wiling mga katotohanan tungkol sa mga dalandan, mga limon, mga milokoton, mga aprikot at iba pang mga bunga.